米 十日町に何が起きているのか

[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] [北海道・沖縄と周辺離島送料のご注意] 運送業者の海上加算料金のみご負担をお願いしております。

海上加算料金　北海道＝＋300円　沖縄・周辺離島＝＋800円 詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名　　　称 精米 産　　　地 新潟県魚沼産 品　　　種 コシヒカリ（特別栽培米） 産　　　年 令和元年産 使用の割合 単一原料米 内　容　量 5kg (5kg☓1袋) 梱 包 重 量 5.2kg/普通宅配 精米年月日 別途商品ラベルに記載 製　造　元 株式会社堀商店（新潟県新潟市） 販　売　元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市） 保 存 方 法 直射日光を避け、低温で保存して下さい。

商品について 当店はご注文を頂いてから精米し、問題がないかを十分チェックした上で発送しています。

お米は「生もの」です。

精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。

お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。

理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。

なるべくお早めにお召し上がり下さい。

炊飯について 新潟米を上手く美味しく炊くために「軟水」をお使いになることをお勧めいたします。

新潟米と相性が悪い「硬水」で炊かれますと、食味が悪いとお感じになる事がございます。

また水道水をお使いになりる場合は、一度沸騰させてカルキ（塩素）を飛ばした冷まし水をお使いになる事をお勧めいたします。

次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。

5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けます。

通常お使いの感覚のお水の量で良いかと存じます。

越後米蔵商店について 当店の「冷温倉庫」は、永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。

倉庫内の温度は年間を通じて常に低温度に保たれています。

米の保管は「低温貯蔵」が基本です。

販売店に低温倉庫が有るか否かは、お米をお選びになる一つのポイントと言えます。

当店は永い経験によって蓄積された、お米を扱うノウハウと良好な管理設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供する事を心掛けております。

越後米蔵の特典 特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント！ 特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中！ 特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント！ ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！▼▼▼ [極上] 魚沼産コシヒカリ桐箱仕立の高級ギフト ▼▼▼ ▼▼▼ [極上] 魚沼産コシヒカリ 真空パック 5kg(1kg×5) 桐箱仕立 ▼▼▼ 人気の[極上]魚沼産コシヒカリを精米したての新鮮さをそのままに真空パックに閉じ込めました。

とても使い勝手が良いと人気の1kg小分けパックを5個詰め合わせました。

重厚感漂う高級組桐箱（新潟製造手作り）に入れてお届けいたします。

当店が誇る真空パックの特徴は、精米時の鮮度を瞬時に閉じ込め、開封するその日まで極力劣化を防ぐことにあります。

米本来の湿度を保ち、勿論害虫が進入することもなく、一般パックより約2から3倍ほど長時間保存することが可能です。

コシヒカリ産地としては名実共に日本一といわれる新潟県旧魚沼郡は全国に名だたる豪雪地帯であり、その栄養豊富な雪解け水は肥沃な土壌をつくります。

さらにその標高と昼夜間の寒暖差はコシヒカリの稲作環境としてはこれ以上ない自然条件とされています。

気候風土・清らかな清流・肥沃な大地のバランスが醸し出す上品な味わいは不動の人気を誇ります。

魚沼産のコシヒカリは、権威ある一般財団法人日本一般財団法人日本穀物検定協会が行っている食味ランクにおいては、他産地追随を許さぬ27年連続の「特Aランク」取得を続けています。

BOXサイズ(W29.0cm-D19.5cm-H6.5cm) 精巧な木組み仕上げの桐箱 [国内最高級米の証] 魚沼産コシヒカリ都市伝説！ 魚沼産コシヒカリに都市伝説があるのを皆様ご存知でしょうか？ 魚沼産コシヒカリの年間収穫量は約8万トン。

その内地元縁故米で半分が消費されますので約4万トンが年間正味流通量です。

地元の農業法人さんや直販農家さんのお米はここにカウントされます。

そして正味流通量約4万トンのほとんどは地元新潟の集荷業者等によって、ほとんど行き先が抑えられています。

さて、魚沼産コシヒカリの全国に出回る流通量を見てみると、驚くことに120万〜200万トンが流通すると云われていまして正味流通量の約30〜50倍の計算となります。

魚沼は新潟の雪深い山間の限られた地域です。

どこにそんな量の米が作れる場所があるというのでしょうか（w笑w）なんともキツネに摘まれたような話ですが、 信じるも信じないも貴方様次第です。

(番頭 ヨネゾ—） こちらの商品はギフト専用商品です。

熨斗・メッセージカード・化粧紙包装のサービスが含まれています。

カート内でのギフト有料オプションのご指定は不要です。

メッセージなどの希望内容はコメント欄にご記入ください。

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• 商品価格：8,540円
• レビュー件数：20件
• レビュー平均：4.9（5点満点）